Panqueca Light

INGREDIENTES

2 copos americanos de água
1 ovo
1 colher (café) de fermente em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de óleo
2 copos de farinha de trigo ou até dar o ponto de mingau

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes e bata em velocidade rápida no liquidificador, a massa deve descansar por 15 minutos. Fritas em frigideira apenas untada, virando de um lado para o outro, recheie em forma de canudos, com molho de frango ou presunto e queijo.

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